La gelateria che seduce
Oltre ad offrire squisiti e gustosissimi gelati, non mancano i dolci e le torte per compleanni, cerimonie e ricorrenze particolari e importanti. Tanti i gusti disponibili e novità speciali offerte dal Tahiti: tra queste il caffè shakerato, la coppa Tahiti, la fonduta, la pasticceria variegata con profiteroles al limoncello, nocciola e ovviamente al cioccolato. Sempre pronta e capace di individuare vere e proprie linee di tendenza, il Tahiti ha presentato per prima i babà impreziositi di crema al limoncello. E poi ancora sorbetti, granite e tartine ripiene di creme per tutti i gusti, e la divina panna montata da abbinare alle squisitezze proposte. Durante il periodo natalizio, il “Tahiti” propone il panettone e pandoro artigianale con ripieno di gelato e copertura al cioccolato, e torrone artigianale dai raffinati sapori, dal mandarino al bergamotto, dalla nutella alla panna. Tutti i prodotti utilizzati sono sapientemente selezionati per tipicità ed eccellenza, e la frutta è rigorosamente di stagione. Insomma al Tahiti sai cosa mangi, in quanto vengono utilizzati solo prodotti naturali e di alta qualità.
Lo Staff
I maestri pasticceri e gelatieri grazie al loro costante studio, applicazione ed impegno, hanno consentito ai prodotti offerti di raggiungere una qualità molto elevata, ed ancora riescono ad aggiungere nuove linee di prodotto tra moderno ed tradizionale, uno fra tutti la lavorazione del limoncello e le sue applicazioni. Il responsabile della produzione gelateria, Domenico Colacrisi, ha sempre più affinato la conoscenza dell’arte pasticcera per ottenere dei mix altamente gustosi. Inoltre ha collaborato alla realizzazione di nuovi gusti di gelato, presentati con uno stile fresco ed allegro. Il maestro Colacrisi ha tra l’altro partecipato a corsi di aggiornamento dedicati al settore imponendo idee e qualità. Lo staff di sala, giovane ma preparato, contribuisce a creare un’atmosfera professionale e ricercata.
Non solo gelato...
Il successo riscosso dalla gelateria Tahiti è dovuto anche al ricco programma di iniziative solidali, culturali e di intrattenimento, che organizza per i suoi clienti durante tutto l’anno. Il celebre Garden Tahiti, elegante angolo di paradiso tropicale, costituito da un elevato numero di posti a sedere, offre durante il periodo estivo serate di pianobar, sfilate, teatro, cabaret e karaoke. Nel 2008 è stato teatro della prima vittoria di Erica Cunsolo: prima Miss Tahiti, poi Miss Calabria 2008, e finalista a Miss Italia lo stesso anno.
Con l’obiettivo di promuovere la riscoperta del gelato artigianale, il Tahiti ha riproposto per l’anno 2009 l’iniziativa culturale “Gelatiere per un giorno”, aperto agli alunni della scuola elementare A. Cassiodoro di Pellaro, che si propone di mostrare le fasi di produzione per far nascere un buon gelato artigianale.
Insomma, Buon gelato a tutti…dodici mesi l’anno!
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